Kurutulmuş kalamar
1 parça
Lif kabağı
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, sarımsak, sarımsak Lif kabağı ile kalamar nasıl karıştırılır 1 Kurutulmuş kalamar yumuşayana kadar ıslatın. 2 Kalamarın arkasındaki çapraz çizgileri geçin ve küçük parçalar halinde kesin. 3 Lif kabuğunu soyun ve kıyılmış sarımsak hazırlayın. 4 Lif kabını parçalara ayırın. 5 Tavayı ısıtın, yağı dökün, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 6 Kalamar ekleyin. 7 Kalamarı bir süre karıştırın ve hafifçe kıvırıncaya kadar karıştırın. 8 Lif kabını ekleyin, bir süre karıştırın, biraz su ekleyin. 9 Tencereyi örtün ve yüksek ateşte 5 dakika pişirin. 10 Kaynattıktan sonra uygun miktarda tuz ekleyin. 11 Hafif soya sosu ekleyin. 12 Bir süre kızartın, lezzetli yemek hazır.