Aksesuarlar Kabartma tozu 2,5g vanilya özü doğru miktarda
Mini Madeleine nasıl yapılır 1 Geniş malzeme koleksiyonu
2 Yumurtaları çırpın, yumurta sıvısını pudra şekerine eleyin ve iyice karıştırın
3 Tereyağını suda eritin ve soğumasını bekleyin
4 Az unu ve kabartma tozunu eleyin ve iyice karıştırın; birkaç damla vanilya özütü damlatın ve iyice karıştırın (hiçbir vanilya özü atlanamaz), düşük unu eleyin ve iyice karıştırın.
5 Karışık hamuru soğuk tereyağı sıvısına dökün, iyice
6 Hamuru krema poşetine dökün
7 Sıradan küçük yuvarlak çiçek ağzını kalıba sıkın, 20 mini Le Kui Madeleines ve biraz da hamur kalıbını yapmak için kek kalıbına dökün. 30 dakika ile 1 saat arasında buzdolabına koyun,
8 Fırını 150 derecede, orta seviyede 15 dakika önceden ısıtın.
