Soğuk erişte
150 g
Yumurta
1 parça
Jambonlu sosis
1
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, uygun miktarda arpacık soğanı, uygun miktarda soya sosu Soğuk erişte nasıl karıştırılır 1 Soğuk erişteleri önceden yaklaşık 4 saat bekletin 2 Yan yemekler için malzemeleri hazırlayın 3 dilimlenmiş jambon sosis 4 taze soğan, parçalara ayrılmış 5 Tencereye uygun miktarda su koyun, kaynatın, ıslatılmış soğuk erişteleri ekleyin, çubuklarla karıştırın, erişte yaklaşık 2 dakika içinde pişecektir. 6 Pişmiş soğuk erişteleri musluğun altına koyun ve elastikiyetini geri kazanmak için defalarca durulayın ve ardından kullanmak üzere çıkarın 7 Tavaya uygun miktarda yağ koyun, ardından yumurtaları tavada çırpın ve bir spatula ile kızartın 8 Doğranmış yeşil soğanı ve jambonu karıştırmaya devam edin 9 Uygun miktarda soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartmaya devam edin 10 Son olarak, pişmiş soğuk erişteleri ekleyin, çubuklarla eşit şekilde karıştırın ve soğuk erişte soya sosuyla kaplanana kadar bekleyin.