lâhana turşusu
100 gram
Yumurta
1 parça
erişte
200 g
Aksesuarlar: fıstık yağı, tuz, beş baharat tozu Lahana turşusu ve yumurtalı erişte uygulaması 1 Uygun miktarda lahana turşusu ve bir yumurta hazırlayın 2 Lahana turşusunu doğrayın ve yumurtaları çırpın 3 Tavadaki yağı ısıtın, yağın ısınmasını bekleyin, çırpılmış yumurtaları ekleyin ve kızartın 4 Yumurtalar kızartılır, çıkarılır ve bir kenara bırakılır 5 Tencerede alt yağı bırakın, lahana turşusu ekleyin ve kızartın 6 Son olarak kaynatmak için biraz su ekleyin, tadına bakmak için biraz beş baharat tozu ekleyin 7 Tatmak için biraz tuz ekleyin 8 Son olarak yumurtaları içine dökün ve karıştırın. 9 Bir tencere alın ve su ekleyin, erişteleri pişirin, kullanmak için çıkarın 10 Kalan yumurtaları erişte üzerine dökün 11 Sonra yeni yaptığınız lahana turşusu çorbasını dökün, karıştırın ve yemeye hazırsınız.