Balkabağı Püresi
340 g
Buğday unu
300 gram
Yapışkan pirinç unu
100 gram
Aksesuarlar 4 hünnap beyaz şeker 50g maya 4g Kabak ve kırmızı hurmalı kek nasıl yapılır 1 Buharda pişirilmiş balkabağı ılık hale getirin ve yemek çubuklarıyla ezin 2 Un ve yapışkan pirinç unu ekleyin 3 Ayrı şeker ve maya 4 Topaklaştırıcıya karıştırmak için çubuk kullanın 5 Tek tip bir hamur halinde yoğurun, yağlanmış 8 inçlik bir kalıba koyun ve düz olarak bastırın 6 Buharlı pişiriciye ılık su koyun, kapağı kapatın ve boyutunun 2 katı kadar mayalayın 7 Hünnabı doğrayın ve hamurun üzerine hafifçe bastırın 8 Su kaynadıktan sonra orta ateşte 40 dakika buharda pişirin.