g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Şaraplı Kurutulmuş Meyveli Tart Kek - Yemeği

"Pudra keki her zaman çok sevdiğim bir kek olmuştur. Sadece harika tadı değil, aynı zamanda çeşitliliği nedeniyle de. Bu tarif uzun ve ince bir pound kek kalıbı içindir. Geniş bir tane kullanıyorsanız, ekleyin Tutar." Malzemeler

Tereyağı 100 gram
Toz şeker 70 gram
Yumurta 2 parça
Kabartma tozu 100 gram
kuru üzüm 30 g
Yaban mersini 20 gram

Aksesuarlar

Vanilya özü Doğru miktar
ROM 10 gram (şekerli su)
Su 30 gram (şekerli su)
şeker 20 gram (şekerli su)

Sütlü Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Tereyağı yumuşatılır ve bir spatula ile karıştırılarak püre haline getirilir.
2 Pudra şekerini eleyin ve biraz karıştırın.
3 Rengi beyaz olana ve hacim genişleyene kadar tereyağını çırpmak için bir çırpma teli kullanın.Vanilya esansı ekleyin ve düşük hızda eşit şekilde çırpın.
Yumurta sıvısını 4 dakikada 3-4 kez ekleyin ve bir sonraki sefer eklemeden önce tereyağını her seferinde tereyağı ile iyice çırpın.
5 Düşük toz ve kabartma tozunu önceden karıştırdıktan sonra eleyin, tereyağına ekleyin, sıkın ve eşit şekilde karıştırın, fazla karıştırmayın.
6 Kuru üzümleri ve yaban mersini yumuşayıncaya kadar rom ile önceden ıslattıktan sonra tereyağı hamuruna ekleyin ve karıştırın.
Tereyağı hamurunu kalıba dökün, küçük bir spatula kullanarak iki ucunun yüksekliğine ve ortasından aşağıya yayarak pişirme işlemi sırasında doğal olarak çatlasın.Eğer düzgün bir açıklığı seviyorsanız, tereyağı ezmesini yumuşatın ve pişirin. 20 dakika kavururken bıçakla kesin.
8 Fırın 180 derece, küçük kalıp 40 dakika, büyük kalıp 55-60 dakika pişirilir Fırının temperine göre özgül sıcaklık ve süre arttırılır veya azaltılır.
9 Fırın çıktıktan hemen sonra kalıptan çıkarın, şekerli suyu sıcakken fırçalayın, streç film sarın ve buzdolabına koyun, yağa döndükten sonra tadı en iyisidir. (Tatlı su: su ve şekeri karıştırıp kaynatın, soğuduktan sonra ılık olarak rom ekleyin. iyi karıştırılmış).

İpuçları

1. Tereyağı yeterince yumuşatılmalıdır, ancak aşırı derecede yumuşatılmamalıdır. 2. Yumurta sıvısı gruplar halinde oda sıcaklığında ilave edilmelidir. 3. Formüldeki kuru meyveler, hamurlara eklenmeden önce süzülmelidir. 4. Vanilya özü ihmal edilebilir. 5. Romu sevmiyorsanız, kuru meyveyi suya batırabilirsiniz.

Sarımsaklı Enoki mantarı

Donutlar ~ çocukların favorisi