Limon Kokulu Somon - Yemeği
"Somon, beslenme açısından zengin, lezzetli ve doymamış yağ asitleri bakımından zengindir. Çiğ olarak en iyi seçenek olmasının yanı sıra kızartılabilir veya ızgara yapılabilir.Orta miktarda limon suyu ekledikten sonra somonun balık tadı kalmaz. Hafif bir limon kokusu var " Malzemeler
- Somon parça
- Soğuk erişte Doğru miktar
- Çeşitli yemekler Doğru miktar
- Limon suyu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Karabiber Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1Bana bu deneme fırsatını verdiği için Gourmet World'e teşekkürler, Amazonun DiPlando ekstra kızartma zeytinyağı sayesinde, saf doğal suyu sıkmak için taze toplanmış zeytinleri (24 saat içinde) kullandığınız için teşekkür ederiz ve sonra Yağ ve su ayrıştırılarak yapılır ve presleme yöntemi saf fiziksel düşük sıcaklıkta presleme yöntemini kullanır. Ve sadece herhangi bir koruyucu ve katkı maddesi olmadan, biyokimyasal göstergeler ve duyusal özellikler de ilgili zeytinyağı standartlarını karşılar
-
2 Bir zeytinyağının kalitesini değerlendirmek için esas olarak kokusuna, yağın yoğunluğuna, rengine vb. Bağlıdır. Şişe kapağını açtığınızda zeytin meyvesinin ve çimenlerin zayıf aromasının kokusunu alabilirsiniz ve% 100 saf doğal nefes burnunuza hemen akar.
-
3 Somonu limon suyuna, tuza ve karabibere ekleyin, iyice karıştırın ve 5-10 dakika marine edin.
-
4 Tencereyi ısıtın, uygun miktarda zeytinyağı dökün ve yağ% 70 sıcakken orta ateşte çevirin.
-
5 Somonu tavaya yayın ve kavurun. Renk değişiminden sonra altın sarısı olabilir. Balığın ortasında biraz kırmızı var, en güzel tadı kızarmış somon balığı olduğu zamandır, kızartmayın. Pişirmeden önce 1 tatlı kaşığı limon suyu serpin, kızarttıktan sonra somonu tabağa koyun
-
6 Tencereye uygun miktarda zeytinyağı koyun, soya fasulyesi ezmesini dökün ve kısık ateşte kızartın.
-
7 Soğuk erişteleri ve haşlanmış karışık sebzeleri dökün, karıştırın ve eşit şekilde karıştırın.
İpuçları
Öğrenim ve staj: 1. Taze somon, maksimum beslenmeyi sürdürmek için çiğ olarak yenmek en iyisidir, hardallı büyük bir süpermarketten satın alındığı sürece sorun olmayacaktır; 2. Dondurulmuş somon hala buharda pişirilir, kızartılır veya ızgarada pişirilir, çiğ olarak yenmesi tavsiye edilmez, taze ve yumuşak bir his vermez, aynı zamanda bir hijyen problemidir; Izgara Domatesli Tavuk Kanadı
Sonraki
