g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

125 g

Domuz pastırması

150 g

peynir

100 gram

dolmalık biber

50 gram

Aksesuarlar: tereyağı, tuz, maya, 4 gr, pizza otu, ev yapımı pizza sosu, ev yapımı

Çıtır domuz pastırması ve renkli biberli pizza nasıl yapılır 1 Un ve tuzu karıştırın, maya suyunu ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde etmek için yoğurun, tereyağı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar yoğurmaya devam edin. Plastik sargı ile örtün ve 2 saat bekletin.

2 Ev yapımı pizza sosu hazırlayın

3 Pastırmayı bıçakla küçük parçalara ayırın.

4 Renkli biberleri yıkayın ve küçük küpler halinde doğrayın.

5 Hamuru pizza tavasından büyük olacak şekilde ince dilimler halinde yuvarlayın.

6 Yapışmayı önlemek için fırın tepsisine az miktarda yağ sürün. Ardından hamuru fırın tepsisine koyun.

7 Çatalla hamurda birkaç küçük delik açın.

8 Bir tabak ev yapımı pizza sosu yayın.

9 Mozzarella peynirinin yarısını ve biraz pizza samanı serpin.

10 metrede pastırma dilimleri.

11 Biberleri ve kalan peyniri eşit olarak serpin ve ardından uygun miktarda pizza kamışı serpin.

12 Fırını önceden 200 derece ısıtın ve 15 dakika fırına koyun.

Lahana ile domuz göbeği

Griddle Bin Sayfa Tofu

Tavada kızartılmış havuçlu kek

Tavada kızartılmış karnabahar

Kuru Tavada Kızartılmış Börülce

Çift Biber Salyangoz

Pırasa omlet

İki kez pişmiş domuz eti

Polenta

Fırında sandviç

Kapari ile kızarmış tavuk taşlık

Pastırma Yumurta Kabuğu ile Salatalık Dürüm