Frenk soğanı
100 gram
un
200 g
Yumurta
2 parça
Takviyeler: tuz, beş baharat tozu, su, 2 yemek kaşığı, bitkisel yağ, Pırasa yumurtalı turta uygulaması 1 Pırasanın sarı yapraklarını toplayın, yıkayın, ince doğrayın ve yumurtaları ekleyin. 2 Uygun miktarda tuz ve beş baharat tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 3 Un ekleyin ve karıştırmak için karıştırın. 4 Su ekleyin ve kalın bir hamur yapmak için karıştırın. 5 Çift taraflı bir tavaya (veya düz tabanlı bir tavaya) bir miktar bitkisel yağ dökün, iki yemek kaşığı hamurdan alın ve yaklaşık 10 cm büyüklüğünde yuvarlak bir kekin içine yayın, üzerini kapatın ve yavaşça suda kızartın. 6 Yaklaşık 2 dakika kısık ateşte kızartın, ters çevirin ve diğer tarafı kızarıncaya ve hamur pişene kadar kızartın.