Malzemeler
tavuk
300 gram
Buğday unu
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, patates, 2 shiitake mantarı, 4 soğan ve yarım
Yerel bir tencerede tavuk nasıl pişirilir 1 Yarım tavuk doğranır, yıkanır ve bir kenara konur, patatesler dilimlenir, soğanlar dilimlenir ve mantarlar kesilir
2 Acı biber, taze soğan, zencefil, sarımsağı kesin ve bir kenara koyun
3 Unu yoğurarak hamur haline getirin
4 Tavuğu önce altın rengi kahverengi olana kadar karıştırın, biraz koyu soya sosu ekleyin (genellikle etler patlayana kadar kızartıldıklarında en güzel kokuludur)
5 Biberleri, taze soğanları vb. Koyun ve iki kez karıştırın, ardından patates, soğan, mantar vb. İlave ederek kızartmaya devam edin.
6 Sonra iki kase su ekleyin, birkaç kez karıştırarak kızartın, yoğrulmuş hamuru küçük parçalara ayırın, avuç içlerine doğru çekin ve tavanın kenarına biraz su koyun
7 Tencerenin kapağını 20 dakika bekledikten sonra birkaç kez dikkatlice karıştırın, tencereyi yapıştırmaya dikkat edin, çömlek çubuklarının pişmesini bekleyin, çömlek çubuklarını kürekleyin, tavuğa servis yapabilirsiniz.
-
- Tavada Kızartılmış Tütsülenmiş Balık
-
- Yağda Kızarmış Karides
-
- Frenk soğanı ile kızarmış yabani turp sazan
-
- Buharda pişirilmiş yabani yılan balığı
-
- Kırmızı fasulye ezmesi kızarmış kek
-
- Yumurta sarma pirinci
-
- Kızarmış Turp
-
- İstiridye kurutulmuş deniz yosunu yumurtası çorbası
-
- Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Deniz Yosunu Yumurtalı Yeşil Soğanlı Gözleme
-
- Kırmızı Biberli Kızarmış Balık Kafası
