Kızarmış patlıcan ezmesi - Yemeği

Malzemeler

patlıcan

500 g

Yardımcı maddeler: yağ, tuz, şeker, yumurta, 1 nişasta, doğru miktarda

Patlıcan salçası nasıl kızartılır 1 Patlıcanı depoya götürüp yıkayın.

2 Büyük parçalar halinde kesin.

3 Patlıcan bölümünün ortasında yatay ve dikey olarak birkaç kesiği kesin, ancak parçalar halinde kesmeyin.

4 Bir yumurtayı çırpın, biraz tuz ve şeker ekleyin.

5 Biraz nişasta ekleyin ve iyice karıştırın.

6 Tencereye yarım tencere yağı dökün.

7 Kesilmiş patlıcanı yumurta hamurunun üzerine koyun.

8 Bir tavaya koyun ve kızartın.

9 Altın kahverengi olana kadar bir tarafta kızartın, ters çevirin ve kızartmaya devam edin.

10 Her iki tarafı da altın sarısı kahverengi olana kadar (yaklaşık 4-5 dakika) kızartın, sonra çıkarın.

[Lu mutfağı] Çıtır kızarmış domuz eti
önceki
Ev yapımı Lahana Turşusu Erişte
Sonraki
Yeşim Beyaz Yeşim Rulo
Yeşil Biber Kurutulmuş Domuz Eti
Ballı Buğday Kulak Ekmeği
Family Edition Tükürüklü Tavuk
Mikrodalga Kek
Tavuk soslu pilav ile tuzlu pişmiş tavuk kanatları
Yerel Tavuklu Tavuk
Havuç ve Mantarlı Doğranmış Tavuk Baget
Tavada Kızartılmış Tütsülenmiş Balık
Yağda Kızarmış Karides
Frenk soğanı ile kızarmış yabani turp sazan
Buharda pişirilmiş yabani yılan balığı

Copyleft gutx

To Top