Aromalı patlıcan - Yemeği
Ana malzemeler
- Uzun patlıcan 2 parça
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Beyaz sirke Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 patlıcan yıkanıp şeritler halinde kesilmiş
-
2 Patlıcan şeritlerini durulayın, uygun miktarda nişasta serpin ve eşit şekilde kaplayın
-
3 kaseye bir kaşık hafif soya sosu, bir kaşık sirke ve bir kaşık şeker ekleyin, uygun miktarda yağ tüketimi, tavuk özü ve tuzu karıştırın ve kenara koyun.
-
4 Tencerede yağı ısıtın, yağın% 50'sine patlıcan ekleyin
-
5 Derin yağda kızartılmış altın sarısı ve kullanmak için çıkarın
-
6 Tavayı başlatın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun, biberi koyun
-
Kurutulmuş biber bölümünü koyun ve güzel kokulana kadar kızartın, baharatlı sosu dökün ve koyulaşana kadar pişirin
-
8 patlıcan koy
-
9 eşit şekilde kızartın
-
Tencerenin 10'u.
