g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev yapımı KFC Tavuk Rulo - Yemeği

Malzemeler

Tavuk göğsü

1 parça

Yumurta

2 parça

Buğday unu

300 gram

marul

1 parça

salatalık

Takviyeler: yağ, tuz, su, istiridye sosu, pirinç şarabı, karabiber, domates sosu, tatlı erişte sosu

Ev yapımı KFC tavuk ruloları nasıl yapılır 1 Tavuk göğsünden deri fasyasını çıkarın

2 Şeritler halinde veya dilimler halinde dilimler halinde kesin (aslında, dilimler halinde dilimlemek en iyisidir. Kalın dilimler halinde kestim çünkü bıçak ona ulaşamaz)

3 Tavuk şeritlerini bıçak arkasıyla parçalayın

4 Gevşek tavuk, istiridye sosu, karabiber ve pirinç şarabı ile iki saat marine edilir.

5 Marulu yıkayın, körpe yaprakları alın ve daha sonra kullanmak üzere suyu kontrol edin.

6 İnce bir hamur yapmak için un, yumurta, biraz tuz ve su ekleyin ve tavada krep şeklinde kızartın. Kızartma yerine yapışmaz tava kullanmak en iyisidir. (Hamurun fotoğrafını çekmeyi unuttum, bu yüzden tencereye koymadan önce onu meyilli ile değiştirdim)

7 Yuvarlak bir pastayı kaşıkla açın, çok büyük değil, çapı yaklaşık 15 cm.

8 Bütün krepler kızartılır, bir kenara konur ve bir kenara konur

9 Tavaya yağı dökün ve tavuğu kızartın

10 Her iki tarafı da hafif sarı olduktan sonra tavadan çıkartabilirsiniz.Kızartma işlemi sırasında tavuğun fazla nem kaybetmesini ve etin kalitesini kaybetmesini önlemek için et şeritlerine spatula ile bastırmayın.

11 Bir parça tortilla alıp marul, domates sosu ve tavuğun içine koyun ve Meksika usulü tavuklu rulo yapmak için sarın. Tencerede salata sosu yemeyi seviyorsanız Thousand Island sosunu da ekleyebilirsiniz oğlumuz lezzetten nefret ediyor, ben de koymadım.