Kırmızı Ejder Meyvesi
1 parça
ıspanak
50 gram
Kelebek Bezelye Çiçeği
10 gram
tatlı patates
Doğru miktar
un
400 gram
Aksesuarlar: Çoban Çantası 200 gr domuz eti dolması 100 gr arpacık 1 zencefil uygun miktarda tuz 5 gr tavuk özü 4 gr istiridye sosu 3 ml yenibahar 4 gr mısır yağı uygun Renkli wontonlar nasıl yapılır 1 Çoban çantasını yıkayın, suda haşlayın ve soğuduktan sonra doğrayın. 2 Domuz dolması, kıyılmış yeşil soğan ve zencefil 3 Çoban çantası, domuz dolması, yeşil soğan, zencefil, çeşniler, mısır yağı bir araya getirip iyice karıştırın 4 Kırmızı ejder meyvesinin suyunu, buharda pişirilmiş tatlı patates suyunu ve kırmızı eti sıkmak için uygun miktarda su ekleyin, püre haline getirin, ıspanağı yıkayın, suyu soğuk suyla haşlayın, suyu tutun, küçük parçalara ayırın, suyunu sıkmak için uygun miktarda su ekleyin, kelebek bezelye çiçeklerini 10 dakika sıcak suda bekletin 5 Un çeşitli renklerde meyve suyu ile hamur haline getirilir, kapağa konularak 10 dakika uyandırılır. 6 Uyanık erişteleri ayrı ayrı yoğurun ve eşit parçalara bölün 7 Daha ince hamur parçalarına ayrı ayrı açın 8 İkiye kesin, ikiye bölebilirsin, iki yarımın çok büyük olduğunu hissediyor 9 Karışık dolguyu 10 Hepsi toparlandı, bu yüzden iç malzemeyi göstermeyin. 11 Bir tencerede suyu kaynatın, suyu wontonlara açın 12 Haşlanmış, sebzeleri ve balık köftelerini ekleyin 13 Bir kaseye tuzdan daha az deniz mahsulü soya sosu, kırmızı biber yağı koyun, iki kaşık wonton çorbası dökün ve eşit şekilde wonton ekleyin.