Malzemeler
Canlı havuz sazan
400 g
yeşil çay
10 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, kırmızı biber, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, istiridye sosu
Çay havuz sazanı nasıl buharda pişirilir 1 Canlı turp sazanı pullarını, bağırsakları ve solungaçları çıkardıktan sonra yıkayın
2 adet yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil Yeşil çayı bir çay bardağına koyun
3 Çayı çay çorbasından süzün
4 Çay çorbasına tuz ve şarap ekleyin, havuz sazanı 10 dakika ıslatın
5 Tabağın dibine yeşil soğan ve zencefil dilimleri yayın
6 Crucian sazanı koyun
7 Islatılmış çay yapraklarını sazanın karnına koyun
8 Tencereye koyun ve buharlayın, tencereyi yaklaşık 10 dakika sonra çıkarın ve çorbayı dökün.
9 Balığın üzerine rendelenmiş yeşil soğan ve kırmızı biber serpin
10 Tencereye biraz yağ koyun, buharda pişirilmiş balık soya sosu ve istiridye sosunu ısıtmak için ekleyin, ocaktan alın ve balığın üzerine dökün.
-
- Yeşil biber ve patates dilimleri
-
- Kanton Fasulye Soslu Buharda Pişirilmiş Tavuk Ayağı
-
- Sarımsak Kabak
-
- Salatalık ve Yumurta Wonton
-
- Vejetaryen kızarmış patates dilimleri
-
- Siyah Fasulye Bezleri ve Mor Tatlı Patates Çörekler
-
- Balkabaklı Ev Yapımı Turta
-
- Kıyılmış Patatesli Kızarmış Domuz Eti
-
- Kereviz Mantarlı Kızarmış Domuz Sırtı
-
- elma püresi
-
- Frenk üzümü kabak bıçağı kesilmiş çörekler
-
- Kuzu Köri Tencere
