Soğanlı Kiş - Yemeği
"Başkalarının omlet kalıpları yapmak için biber kullandığını gördüm. Bu sefer soğan kullanmayı denedim. Soğanlar çok ince, çok uzun süre kızartılmayacak !!!" Malzemeler
- Yumurta 2 parça
- Karnıbahar Yarım
- jambon Doğru miktar
- soğan Yarım
- biber bir miktar
- tuz bir miktar
- nişasta bir miktar
- Orijinal Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Jambonu ve biberi ince ince doğrayın.
-
2 Soğanı yaklaşık 0,5 cm kalınlığında kesin.Her bir soğan tabakası çok incedir, bu yüzden onları grup halinde katlamalısınız.
-
3 kasede iki yumurta çırpın, biraz tuz, karabiber ve biraz nişasta ekleyin.
-
4 Kıyılmış yeşil biberi ve doğranmış jambonu yumurtaya dökün ve iyice karıştırın.
-
5 Tencereye biraz yağ dökün, bir süre önceden ısıtın, soğan halkalarını koyun ve yumurta sıvısını soğan halkalarına kaşıklayın.
-
6 Ters çevirmek, kapağı kapatmak ve bir süre dışarı bırakmak gerekli değildir.
İpuçları
1. Yumurta sıvısına biraz nişasta eklemek yumurta sıvısını daha yapışkan hale getirebilir ve daha hızlı katılaşabilir. 2. Soğan halkaları çok ince, bir grup oluşturmak için iki veya üç tanesi üst üste gelmelidir Soğan halkaları çok uzun süre kızartılmamalıdır. 3. Yeşil biberi ve jambonu olabildiğince ince doğrayın. Karidesli Kek
önceki
Çıtır Karides Kraker
Sonraki
