Taze Mantarlı Tavuk Tencere - Yemeği
1. Tüm malzemeler hazır.
2. Tavuğu yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın.
3. Çorba kabına uygun miktarda su ekleyin, tavuk parçalarını tencereye koyun ve kaynatın, ocağı kapatın.
4. Tavuk nuggetlarını çıkarın ve köpüğü yıkayın.
5. Çorba kabını yıkayın, tekrar uygun miktarda su koyun, yıkanmış tavuk kanadı ve zencefil dilimlerini tencereye koyun ve 2 saat pişirin.
6. Tavuk çorbasını pişirirken mantarı gün ışığında ıslatın ve yıkayın.
7. Deniz ürünleri mantarlarını ve shiitake mantarlarını yıkayın ve ikiye bölün.
8. Çorba kaynadıktan sonra ıslatılmış mantarı tencereye koyun ve pişirin.
9. Birkaç damla beyaz sirke ekleyin.
10. Yaklaşık 2 saat sonra deniz mahsullerini, mantarları ve gündüz losyonunu ekleyip yaklaşık 20 dakika pişirin.
11. 20 dakika sonra şekerlenmiş hurma ve kurt üzümü ekleyin ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
12. Son olarak, 1 çorba kaşığı ve yarım tuzu kaynatın, frenk soğanı serpin, ardından ocağı kapatın ve servis yapın.
