Malzemeler
un
200 g
Yapışkan pirinç unu
30 g
Kalamar
100 gram
Kurutulmuş istiridye
50 gram
soğan
80 g
Arpacık soğanı
100 gram
Yumurta
2 parça
yeşil biber
1 parça
kırmızı biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, Kore aşkına, 2 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı şeker, 3 gr toz biber, 5 gr pişmiş susam
Kore deniz mahsulleri yeşil soğanlı krep nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Bir tencerede suyu kaynatın ve Kore aşkına ekleyin.
3 Ardından kalamar ve istiridyeleri ekleyin, 2 dakika haşlayın ve kullanmak için çıkarın.
4 Arpacık soğanlarını parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere nemi silmek için mutfak bezleriyle yıkayın.
5 Soğanı doğrayın, yeşil ve kırmızı biberleri halkalar halinde doğrayın.
6 Unu ve yapışkan pirinç ununu pişirme kabına koyun, yumurtaları çırpın ve biraz tuz ekleyin.
7 Biraz daha ince bir hamur yapmak için uygun miktarda su ekleyin.
8 Arpacıklara kuru un serpin ve iyice karıştırın.
9 Bir tavada uygun miktarda yağı ısıtın, altını kısık ateşe çevirin ve soğanı eşit şekilde dağıtın.
10 Sonra birkaç kaşık dolusu hamur toplayın ve eşit şekilde yeşil soğanların üzerine dökün.
11 Kalamar, istiridye, soğan, yeşil ve kırmızı biberleri serpin.
12 Kısık ateşte yavaşça kızartın, daha sıkı yapışması için malzemeleri bir spatula ile hafifçe bastırın.
13 Hamur neredeyse donmuşsa, ters çevirebilir ve kek tamamen pişene kadar bir süre daha kızartmaya devam edebilirsiniz.Isı kapatın.
14 Küçük bir kap alıp sirke, soya sosu, şeker, kırmızı biber ve pişmiş susam ekleyerek daldırma sosu yapabilirsiniz.
15 Ardından yeşil soğanlı keki daldırma sos ile servis edin. Yeşil soğanlı pastayı küçük parçalara da kesebilirsiniz.
-
- Chives Q Bomb Domuz Derisi
-
- Kaya Şekeri Chuanbei Sidney
-
- İyi tahıl soya sütü
-
- Suda haşlanmış edamame
-
- Baharatlı ahtapot
-
- Kırmızı Fasulye Dondurma
-
- Kurutulmuş Turplu Kızarmış Vejetaryen Tavuk
-
- Tavada kızartılmış soya domuz derisi
-
- Kaya Şekeri ve Sidney ile Haşlanmış Turp
-
- Karpuz kabuğu maş fasulye şekeri# #
-
- Taze Kalamar Kızarmış Şangay Yeşili
-
- Haşlanmış saç kuyruğu
