Saç kuyruğu
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, nişasta, laoganma acı biber sosu, 3 kaşık, zencefil, kırmızı biber, 1 sarımsak, hafif soya sosu, doğru miktarda Baharatlı saç kuyruğu 1 Saç kuyruğunu çözdükten sonra, küçük parçalar halinde kesin ve bir kat kuru nişasta ile kaplayın. 2 Bir tavaya yağı koyun, ahtapotu ısıtın ve kızartın 3 Her iki tarafta kızarmış sarı 4 Sıcak bir tavaya yağ ekleyin, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin 5 tuz koyun 6 Hafif soya sosu, Laoganma tavuk sosu biber 7 Ahtapotu ekleyin ve dikkatlice kızartın 8 Biraz su koyun, bir süre pişirin, suyunu tamamen kurutmanıza gerek yok 9 Servis yapın, biraz yeşil soğan serpin ve yemeye başlayın