Yardımcı maddeler: şarap pişirme, tuz, MSG, doğru miktarda
Erişte ile kolza tohumu uzun kemik çorbası nasıl yapılır 1 Malzemeler: salma (yıkanmış ve beyazlatılmış), erişte, kolza tohumu (temizlenmiş ve kesilmiş)
2 Beyazlatılmış salmayı düdüklü tencereye koyun ve uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
3 Biraz temiz su ekleyin.
4 Ardından kapağı kapatın ve orta-kısık ateşte 10 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın.
5 Bitene kadar kaynattıktan sonra kapağı açın.
6 Daha sonra erişteleri çevirin ve 3 dakika kaynatın.
7 Ardından dilimlenmiş kolza saplarını ekleyin, karıştırın ve kırılıncaya kadar kaynatın.
