Malzemeler
Kiraz
300 gram
Yardımcı Maddeler Agar 5g su 250ml beyaz şeker uygun miktarda
Kiraz jeli uygulaması 1 Agar önce soğuk suya batırılmalıdır, böylece agardaki tutkal molekülleri, sonraki kaynama ve erimeyi kolaylaştırmak için tamamen açılabilir. Çok fazla su emmek ve tamamen yumuşatmak için yarım saat tamamen ıslatın, ardından kullanım için suyu boşaltın;
2 Agarı ıslatırken, taze kirazları yıkayın, kafasını çıkarın, küçük posayı bir bıçakla kesin, çukuru çıkarın ve sonra küçük parçalar halinde kesin.Şekeri ekleyip öğütücü kullanarak vişne posası yapabilir veya suyunda kaynatın. Pişiriyorum, etin yüzeyine uygun miktarda su ekleyip, orta ateşte yavaş yavaş posa yumuşayana kadar pişirin, kaya şekerini ekleyip kısık ateşte şurup eriyene ve suyu koyulaşana kadar pişirin;
3 Meyve suyu koyulaştıktan sonra, hamur bir süzgeçle süzülebilir;
4 Suyu tekrar ısıtın, önceden kesilmiş agarı ekleyin ve agar tamamen çözülene kadar yavaşça pişirin;
5 Temiz bir kap alın, iç duvarı streç filmle sarın veya tek tip bir salata yağı tabakası uygulayın, agar bulamacını kutuya dökün ve buzdolabına koyun;
-
- Kaplan Kabuğu Biber
-
- Vejetaryen Kızarmış Kereviz
-
- Kuru Tavada Kızartılmış Organik Karnabahar
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Kremalı Fasulye Ezmesi
-
- pirinç unu eti
-
- Kış Kavunlu Kızarmış Sığır Tabağı
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye Davul Kırmızı Biber
-
- Tecavüz uzun erişte düğümü salma çorbası
-
- Besleyici yumurtalı turta
-
- Tavada kızartılmış patates parçaları
-
- Beyaz turp kaburga çorbası
