Malzemeler
Yüksek glütenli un
100 gram
Domuz pastırması
60 g
Peynir
200 g
soğan
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, havuç, maya, 2 gr, 1 yumurta
İtalyan usulü domuz pastırmalı pizza nasıl yapılır 1 Mayayı ılık suyla eritin ve iyice karıştırın
2 Una bir çay kaşığı tuz, bir çay kaşığı şeker ekleyin, iyice karıştırın, ardından bir yumurtayı çırpın, eritilmiş maya suyunu dökün ve yavaşça hamur haline getirin (8 inçlik pizza için)
3 Ortaya uygun miktarda su ekleyerek yapışkan olmayan bir hamur haline getirin, ıslak bir havluya koyun ve fermantasyon için yan tarafta bırakın, genellikle 1 saatten fazla
4 Erişteyi yaptıktan sonra yoğurun ve sıkın, ardından hamuru açın ve fırın tepsisine koyun.Küçük delikleri eşit şekilde çatallamak için çatal kullanın
5150 derece fırına 4 dakika koyun, kabuğunu şekillendirin
6 adet rendelenmiş mozzarella peyniri
7 Şekilli kabuğu çıkarın ve üzerine bir kat pizza sosu sürün. Sıcak havalarda kendi sosunuzu yapmaz
8 Soğan tabakasını önleyin ve biraz peynir serpin
9 Sonra doğranmış domuz pastırmasını koyun ve ardından bir kat peynir serpin, tıpkı bu tek kat peynir gibi, sevdiğiniz her türlü dolguyu serpin
10 Biraz havuç da koydum
11 Üst tabakaya biraz daha peynir koyun ve 15 dakika 180 derece fırına koyun.
-
- Peynirli Pastırma Yumurtalı Rulo
-
- Çilekli Kremalı Kek
-
- Kıymalı tavada kızartılmış börülce
-
- Kış Kavunlu Kızarmış Karides Derisi
-
- Ev yapımı çilek reçeli
-
- Lezzetli bahar pırasalı omlet
-
- Soslu dana eti
-
- Osmanthus Ballı Salatalık
-
- [Çocuk Maması] Domuz İpi
-
- Pırasa Gözleme Kutusu
-
- kızarmış tavuk
-
- Pişirme Tavası Pırasa Kutusu
