Kış kavunu
500 g
Sığır Eti
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil biber, zencefil, tavuk özü, soya sosu Kış kavunu ile dana eti nasıl buğulandırılır 1 Kış kavunu soyun ve bir kaşıkla yıkayın 2 Dörde bölün ve çapraz şekilli kış kavun parçaları halinde kesin 3 Rozbifi düdüklü tencerede bastırın ve küçük parçalar halinde kesin 4 Halka şeklinde kesilmiş yeşil biber, şeritler halinde kesilmiş zencefil 5 Yağ karterini ısıtın, kavun küplerini koyun ve önce alt tarafı aşağı bakacak şekilde kızartın 6 Tekrar kızartın 7 Renklendirmek için birkaç damla soya sosu ekleyin ve ardından bir spatula kullanarak kesik izleri boyunca küçük parçalara ayırın. 8 Yeşil biberleri ekleyin ve kavurun 9 Rozbif koyun 10 Baharat vermek ve tavayı başlatmak için tuz ve tavuk özü ekleyin