Şehriyeli tavuk çorbası - Yemeği
Bu erişte çorbası, çocuklar eti sevmediği için sık sık yaptığım hızlı bir erişte çorbasıdır, bu yüzden yöntemi değiştirdim. Kavrulmuş tavuk benim yerel uzmanlık alanım. Oğlan tavuğu veya her neyse onu kullanabilirsiniz, çünkü onu her yediğinizde Tavuk ve tavuk kemiklerini atmak bir israftır, bu yüzden bu tarifi bir hevesle buldum! Tasarruflu ve lezzetli! Besleyici ve besleyici ... Bir deneyebilirsin! Kızartma tavuk rafı Yarım El yapımı erişte Yaklaşık 500 gram Doğranmış yeşil soğan Doğru miktar Biraz meyve suyu ile kapari Doğru miktar sebzeler Bir soya sosu Doğru miktar Kar kırmızısı Doğru miktar Kırmızı biber parçaları Doğru miktar un Yaklaşık 30 gram (un miktarı farklıdır) Unlu su 60mL civarında
Kızartma tavuk elleri iskeleti çıkarır, tavuğu filamentlere ayırır, malzemeleri hazırlar
Kar kırmızısı isteğe bağlıdır
Soğuk su altında tavuk kemiklerini kaynatın, ocağı kapatın ve yaklaşık on dakika pişirin ve çorbanın renginin değiştiğini görün Tavuk kemiklerini çıkarın.
Bu sırada un ve suyu karıştırın
Bunun gibi! Çok kalın değil
Erişte yarı yarıya piştiğinde hamuru dökün ve karıştırmaya devam edin! Erişte tamamen pişene kadar
Erişte çorbası ile toplayın! Tüm malzemeleri ekleyin, iyice karıştırın ve yiyin
