Malzemeler
Shiitake
200 g
erişte
300 gram
domuz eti
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu, soya fasulyesi ezmesi, nişasta, arpacık soğanı, hafif soya sosu, yemeklik şarap, sarımsak, zencefil, zencefil
Mantarlı soslu erişte uygulaması 1 Yeni mantarları yıkayın.
2 Domuz etini küçük küpler halinde kesin, pişirme şarabı, yağ, hafif soya sosu ve zencefil ezmesi ile iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin.
3 Shiitake mantarlarını küçük küpler halinde kesin.
4 Diş sarımsağı ince ince doğrayın.
5 Yeşil soğanı kesin.
6 Bir tavada yağı ısıtın, sarımsakları ekleyin ve soteleyin.
7 Doğranmış mantarları ekleyin ve kavurun.
8 Küp etleri ekleyin ve kavurun.
9 Bir kaşık soya fasulyesi ezmesi.
10 porsiyon istiridye sosu.
11 Uygun miktarda su koyun.
12 Suya nişastayı dökün.
13 Sos kalınlaştığında doğranmış yeşil soğanı serpin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
14 Bir tencerede su kaynatın, su kaynadıktan sonra erişteleri ekleyin.
15 Erişteleri soğuk suda kaynattıktan sonra, yapışmasını önlemek için biraz yağ ekleyin.
16 Erişteleri bir kaseye koyun, sosu dökün ve yenmesi için biraz yeşillik ekleyin.
-
- Frenk soğanı ve Yumurta Tenceresi Çıkartmaları
-
- Şekerlenmiş Bergamot
-
- Tam Buğday Meyveli Tost
-
- Kızarmış pirinç keki
-
- Kızarmış Pirinç Noel Ağacı
-
- Kızarmış pirzola
-
- Kızarmış Karides
-
- Acılı ve Soğanlı Tavada Kızartılmış Yağlı Sosis
-
- Ispanaklı ve Karidesli Çırpılmış Yumurta
-
- Kelp ve Mantarlı Mantı
-
- Kabaklı omlet
-
- Fesleğen ve soğanlı binlerce sayfa tofu
