g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yaklaşık 150 gramlık bir bardak pirinç, 30 dakika bekletilmesi için su ekleyin.

Malzemeleri hazırlayın.

Tencereyi kaldırın ve yağı pişirin, aromayı kızartın.

Aromayı soteledikten sonra hafif soya sosu, yağı ve suyu dökün.

Açtıktan sonra malzemeleri çıkarın, suyu bir kaseye dökün ve bir kenara koyun.

Sığ bir tencerenin dibine yağı fırçalayın ve su kontrollü pirinci dökün.

Pirince eşit miktarda su ekleyin ve ısıtın.

Kaynatın ve en düşük ısıya çevirin, silikon bir spatula kullanarak tencerenin dibini birkaç kez kürekleyin ve ardından kapağı kapatın.

Kolza tohumunu kaynar suda haşlayın ve 2 sosis kesin. Sosisler önce buharda pişirilecek daha yumuşak olanları sever. Çocuklarım için iki çubuk daha buğuladım.

Yaklaşık 3 dakika, pilavın suyu bitmiş, dilimlenmiş sosis ve kolza tohumunu ekleyip bir yumurta ile çırpın.

Kapağa yağ serpin ve yağ kapağın kenarından tencerenin yan tarafına akar, böylece kabuk oluşturması kolaylaşır.Minimum ısı 3 dakikadır.

Kapağı açın ve yumurtaları şekillendirin, meyve suyu kabına dökün, 2 dakika kapatın, ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin.

Silikon, çıtır pirinci alır!