1. Temizlenmiş kaburgaları ve soyulmuş lotus kökünü hazırlayın
2. Tencereye zencefil dilimlerini ve şarabı pişirin, ardından kaburgaları su ile beyazlatın.
3. Lotus kökü parçalara veya şeritler halinde kesilebilir
4. Bir tencerede suyu değiştirin ve yeşil soğan, zencefil, tuz ve beyazlatılmış pirzola ekleyin. Yüksek ateşi kaynatın, 30 dakika kaynatın
5. 30 dakika sonra lotus kökünü koyun ve 10 dakika kaynatın.
6. Lezzetli ve besleyici çorba hazır! Koku çok hafif!