1. Patlıcanı yıkayın ve şeritler halinde kesin
2. Yeşil biberleri yıkayın ve saplarını çıkarın, şeritler halinde kesin, sarımsakları soyun ve kıyın
3. Yeşil soğanı yıkayıp doğranmış
4. Yağı bir tavada ısıtın, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın
5. Patlıcan şeritlerini dökün ve orta ateşte kızartın
6. Rengi değişene ve yumuşayana kadar kızartın, kullanmak için çıkarın
7. Biraz yağ vermek için tencereyi tekrar yükseltin, kıyılmış sarımsağı soteleyin
8. Fasulye ezmesini ve tatlı erişte ezmesini ekleyin ve güçlü bir koku elde edene kadar karıştırarak kızartın.
9. Biraz su ekleyip eşit şekilde karıştırın, patlıcan şeritlerini dökün
10. Yeşil biber
11. Tavada kızartılmış
12. MSG ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin, iyice karıştırın
13. Lezzetli bir sos aromalı patlıcan hazır
14. Ben Lin Xiang, Xiangha'ya birlikte iletişim kurmak için gelin!