Kızarmış pirinç eriştesi - Yemeği
"Tavada kızartılmış pirinç eriştesi, güney Fujian mutfağına ait klasik bir geleneksel atıştırmalıktır. Popüler bir yemektir. Ana malzeme, lahana ve diğer sebzelerle kızartılmış pirinç eriştesidir. Kızarmış pirinç eriştesi bir tür Kanton atıştırmalığıdır. Klasik Tavada kızartılmış erişte bir yumurta ve bazı mevsimlik garnitürler ile yapılır. Yan yemeklerin çoğu fasulye filizi (tüm yıl boyunca), su ıspanağı (yaz), marul (ilkbahar, sonbahar ve kış). " Malzemeler
- pirinç unu 1 porsiyon
- domates Doğru miktar
- Çin lâhanası Doğru miktar
- Yumurta 3
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 pirinç eriştesini yaklaşık yarım saat önceden ılık suda bekletin.
-
2 Lahana ve domatesleri yıkayıp doğrayın.
-
3 Pirinç eriştesi yumuşayana kadar ıslatılır ve suyu süzülür, yumurtaları kaba çırpın, az miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Tavadaki yağı ısıtın. Yumurta sıvısını dökün.
-
4 Hızlı bir şekilde kızartın.
-
5 Sonra tüm yeşillikleri tavaya ekleyin ve kızartın, tuz ve tavuk özü ekleyin.
-
6 Sonra pirinç eriştelerini ekleyin, uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin, iyice karıştırın, çubuklarla çalkalayın ve pirinç erişteleri yumuşayıncaya kadar karıştırın.
İpuçları
1. Pirinç eriştesini önceden ıslatın. 2. Tüm işlem ateşte kızartılmalıdır. 3. Pirinç eriştesi satın alırken hazırlık tablosuna bakmayı unutmayın Su ve pirinç varsa sorun yok Bu saf pirinç eriştesi. Çıtır kızarmış tavuk pirzola
önceki
Kavrulmuş meyve
Sonraki
