Kavrulmuş jackfruit - Yemeği
"Taze jackfruit'u korumak kolay değil, yiyemiyorsam ne yapmalıyım? Pişirmeye çalıştım ve sonuç kuru, fena değil." Malzemeler
- jackfruit Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 su bardağı jackfruit
-
2 Jackfruit başının yenemeyen beyaz kısmını çıkarın.
-
3 Yüzeyden kesmek ve iç çekirdeği çıkarmak için makas kullanın.
-
4 Kağıt hamuru tomurcuklarını açın ve ızgaraya yerleştirin.
-
5 daha sıkı düzenlenebilir, kavurmadan sonra çok küçülür.
-
6 Fırını 140 dereceye kadar önceden ısıtın, fırının sıcak hava sirkülasyonu işlevini açın ve 1 saat pişirin Kontrol sırasında durumunda belirgin bir değişiklik yoktur.
-
71 buçuk saat pişirdikten sonra gözle görülür bir değişiklik oluyor, ızgarayı çıkarın ve krikonun konumunu ayarlayın. Ortayı her iki tarafa koyun ve iki tarafı ortaya koyun.
-
8 Pişirmeye devam edin, fırınımın ateş gücü eşit olarak dağıtılmıyor. Kutunun kenarlarındaki boyanın hızlı ve ağır olduğunu buldum.
-
9 Toplam 2 buçuk saat pişirin. Çıkarın ve bir bambu rakete koyun, rüzgarda soğumaya bırakın ve kurumasını bekleyin. Kavurma ve kurutmadan sonra nemin çoğu giderilir ve sadece birkaçı hala büyüktür. İlk saat için bir kez kontrol edin ve sonraki saat için her 20 dakikada bir kontrol edin. Son yarım saatte her 10 dakikada bir kontrol edin ve yanmayı önlemek için jackfruit'un konumunu zamanında ayarlayın.
-
101 gün kuruduktan sonra eti sertleşir, konserve meyve gibi yenir, çok çiğnenir.
İpuçları
İlk saat için bir kez kontrol edin ve sonraki saat için her 20 dakikada bir kontrol edin. Son yarım saatte bir 10 dakikada bir kontrol edin ve yanmasını önlemek için jackfruit'un konumunu zamanında ayarlayın. Arkaya ne kadar çok giderseniz, o kadar çok kontrol etmeniz gerekir. Mısır Keki
Sonraki
