Xianggan
5 yuan
Çin lâhanası
5 dilim
Yağsız et
50 gram
Aksesuarlar: 50 gram kolza yağı, 2 gram tuz, 10 gram soya sosu, 8 gram istiridye sosu, 3 gram yemeklik şarap Güzel kokulu kurutulmuş lahana ile domuz eti nasıl karıştırılır 1 Malzemenin hazırlanması 2 Bonfile yıkayın, ön panoyu çıkarın, dilimleyin, biraz tuz ekleyin, hafif soya sosu, şarap pişirin, iyice karıştırın ve bir süre marine edin 3 Kuru temizleyin ve küçük parçalar halinde kesin 4 Lahanayı yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin 5 Kızartma tavasını kaldırın, rendelenmiş domuz etini ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın. 6 Güzel kokulu kurulayın ve bir süre kızartın. 7 Çin lahanası saplarını ekleyin ve iyice karıştırın 8 Tuz serpin ve iyice karıştırın 9 Hafif soya sosunu dökün ve iyice karıştırın 10 İstiridye sosunu dökün ve iyice karıştırın 11 Çin lahanası yapraklarını ekleyin ve servis için hazır hale gelene kadar kızartın 12 Bitmiş resim 131 142 153