Çok amaçlı un
50 gram
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, domates, 1 lahana, domuz eti, zencefil, domuz yağı Gnocchi çorbası nasıl yapılır 1 Undaki yumurtaları çırpın 2 Uygun miktarda su ekleyin 3 Şekilde gösterildiği gibi eşit şekilde karıştırın, hamur çok hızlı, kuru veya çok ince olmamalı damlama durumunda olmalıdır. 4 Domatesin dibine küçük bir haç kesin 5 Kaynar suya koyun ve kaynatın 6 Batı kırmızısını soyun, küçük küpler halinde kesin ve bir kenara koyun 7 Tencereye uygun miktarda su ekleyin ve dilimlenmiş zencefili ekleyin 8 Zencefil dilimleri suda kaynatıldıktan sonra kıyma 9 Kıymayı bir tencereye dağıtın, dilimlenmiş havuçları ekleyin ve bir süre pişirin 10 Doğranmış domatesleri ekleyin ve bir süre pişirmeye devam edin 11 Doğranmış lahana ekleyin 12 Domuz yağı ekleyin ve kaynamaya devam edin 13 Resimde gösterildiği gibi çorba tabanı tamamlandı 14 Son olarak, hazırlanan hamuru dökün ve kaynatın. Hamuru döktüğünüzde hemen karıştırmayın. Yaklaşık bir dakika sonra tekrar ayarlayın, doğa yayılacaktır. 15 Son olarak, haşlanmış gnocchi çorbasına biraz tuz ve susam yağı koyun ve tencereden çıkabilir.