Ev yapımı tofu - Yemeği
Ana malzemeler
- Turşu Tofu Yarım kedi
- yeşil biber Bir
- kırmızı biber Yarım
- et küçük bir parça
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak İki yaprak
- istiridye sosu Bir kaşık dolusu
- soya sosu Bir kaşık dolusu
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- nişasta Bir kaşık dolusu
- Orijinal Damak zevki
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, tofuyu üçgen dilimler halinde kesin, yeşil ve kırmızı biberleri kesin, eti dilimleyin ve bıçağı değiştirin
-
2 Bir kase suyu ayarlayın: bir kaşık yağ, bir kaşık soya sosu, uygun miktarda tuz, biraz tavuk özü, bir kaşık nişasta tüketin, yarım kase su ekleyin ve iyice karıştırın.
-
3 Yağı bir tavada ısıtın, tofuyu her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, bir kenara koyun
-
4 Tavayı ayırın ve yağı pişirin, domuz dilimlerini karıştırın
-
5 Domuz eti dilimlerini rengi değişene kadar kızartın, soğan, zencefil, sarımsak koyun ve şarap pişirin
-
6 Bir süre karıştırın, yeşil ve kırmızı biberi ekleyin, karıştırın
-
7Yeşil biber parçaları kırılarak kızarmış tofuya konur
-
8 Bir veya iki dakika karıştırarak kızartın, bir kase meyve suyuna dökün, suyu toplayın
-
9 yükleme
