"Kabak sıcak ve tatlıdır, dalak ve mide meridyenine girer. Ortayı beslemek ve qi'yi yenilemek, iltihabı ve ağrıyı azaltmak, detoksifikasyon ve böcekleri öldürmek gibi işlevleri vardır. Kabak, insan vücudunun ihtiyaç duyduğu çeşitli amino asitler bakımından zengindir ve çok yüksek besin değerine sahiptir." Malzemeler
kabak Doğru miktar
Aksesuarlar
Wolfberry Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar
nişasta Doğru miktar
Tatlılık Damak zevki
buhar Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 hazır kabak
2 kabak soyulmuş ve büyük parçalar halinde kesilmiş
3 bir kaseye tek tek koyun
4 Tencerede pişene kadar 15 dakika buharda pişirin
5 Tamam
6 plaka içinde baş aşağı
7 Gorgonu eşit şekilde karıştırmak ve kalınlaştırmak için nişasta ve biraz su kullanın.
8 Buharda pişmiş balkabağında çiseleyin, goji meyveleri ve yeşil soğanla süsleyin