Kazak patates cipsi - Yemeği
"Sincan'da bizler, bir ulusun adıyla ön eklenmiş tek patates yemeğine sahibiz, bu Kazak patates cipsi. Bu bir Kazak ev yemeği, ama şu anda birçok helal restoranda bu yemek var. Yöntemler benzer, ancak daha rafine. Kazaklar patatessiz yaşayamaz. Çünkü göçebe yaşam genellikle göç eder ve patateslerin taşınması ve depolanması çok kolaydır. Sertliği, at sırtındaki insanlar tarafından tercih edilmeye mahkumdur. Kazak patatesleri nereye giderse gitsinler yenir: Çok basit. Patatesleri soyun ve dilimler, parçalar veya şeritler halinde kesin. Yağı tavaya koyun ve etleri ısıttıktan sonra kızartın. Patatesler piştikten sonra patateslerin içine koyun ve tekrar kızartın. Patatesler neredeyse kızardığında uygun miktarda su ekleyin ve ardından kapağı ısıtın Ateş yavaş yavaş kaynıyor. Bu, bir Kazak patronun bana söylediği Kazak patates cipsi yöntemi ve aynı zamanda etnik gruplarının en yaygın yöntemi ... Şimdi bu yöntem çok etnikli evlere girmiş ve ev yapımı bir yemek haline gelmiştir. Patates tatlıdır: yağları giderir, kan basıncını düşürür, detoksifiye eder, müshil, bağışıklığı iyileştirir, baş ağrısı ve baş dönmesini tedavi eder, dalağı güçlendirir, cilt bakımını besler, kan şekerini azaltır ve susuzluğu azaltır, yaşlanmayı geciktirir ve radyasyon önleyici " Malzemeler
- Patates Doğru miktar
- Kuzu Doğru miktar
- soğan Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- Sebze yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- ketçap Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 İçindekiler: patates, kuzu eti, yeşil ve kırmızı biber, domates sosu, soğan, biber, MSG, bitkisel yağ, tuz
-
2 Patatesleri soyup yıkayın, kalın parçalar halinde kesin
-
3 Kuzu da patates gibi kalın parçalara bölünür,
-
4 adet yeşil ve kırmızı biber yıkanıp doğranmış, soğan doğranmış
-
5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve renk değişince kuzu dilimlerini karıştırın.
-
6 soğan parçaları ekleyin
-
7 Domates sosuyla kızartın
-
8 patates cipsi ekleyin
-
9 Tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın
-
10 Su ekleyin ve patatesler neredeyse pişene kadar birlikte pişirin
-
11 Yeşil ve kırmızı biber ekleyip bir süre pişirin
-
12 toz biber ve MSG tavadan eşit şekilde kızartın
