Malzemeler
un
500 g
Siyah susam tozu
150 g
Maya
5 g
süt tozu
20 g
şeker
10 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz
Çörek otu nasıl yapılır 1 Bir leğene un, süt tozu, çörek otu tozu, şeker ve tuzu koyun, iyice karıştırın, mayalı su ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde etmek için ılık suyla yoğurun, 2 saat bekletin
2 Hamuru çıkarın ve doğrama tahtasına koyun, hamur bölümünde kabarcık kalmayana kadar ellerinizle yoğurun. Silindirik bir şekle yoğurun
310 iksiri elinizle çekin, bir iksiri çıkarın, yuvarlanan sopayla yuvarlak bir parça haline getirin ve siyah susam dolgusunu koyun.
4 Çantayı kapatın ve kapatın
5 Soğuk tencereye soğuk su ekleyin, buharlı tencereyi koyun, ıslak bezi koyun ve yoğrulmuş buharda pişmiş çörek hamurunu koyun. Tencereyi örtün ve 10 dakika bekleyin
6 SAIC'den yaklaşık 20 dakika sonra büyük bir ateş açın ve orta ateşe çevirin. Ocağı kapatın, 1-2 dakika buharlayın, ardından kapağı kaldırın
-
- Mapo Tofu
-
- Petek tofu
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Kereviz Kızarmış Domuz Eti
-
- Yeşil Soğanlı Kuzu Mantı
-
- Erişte ile karıştırılmış havuç
-
- Suşi pirinç topu
-
- Havuçlu Sosisli Rulo
-
- Kızarmış tavuk kanatları
-
- Aroma körili dana pilavı
-
- Kıymalı Mantar Dolması
-
- Turplu kuzu yahnisi
