1. Bamyayı yıkayın ve köklerini kesin, bamyayı kaynatın, haşlayın ve çıkarın.
2. Suyu daha sonra kullanmak üzere çıkarın ve boşaltın
3. Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, arpacık soğanı, kıyılmış sarımsak ve biraz kıyılmış zencefil ekleyin.
4. Arpacık soğanı ve kıyılmış sarımsağı kızarana kadar karıştırın, bamya üzerine gezdirin.
5. Önceden ayarlanmış sosu tencereye dökün ve kaynatın (sos şunları içerir: su, istiridye sosu, şeker, tavuk tozu, hafif soya sosu, tuz vb.).
6. Sosu gezdirin