Manbu Mutfağı-Pastırmalı Peynirli Makarna - Yemeği
Hafta sonları evden yiyecek alamayacak kadar tembelim ve öğlen buzdolabını çevirip biraz yiyecek fırlatıyorum :) İtalyan jambonu 200 g soğan 1 parça Sarımsak 1-2 yaprak Yumurta 4 parça kremalı fraiche 90-120 ml parmesan peyniri tuz Karabiber zeytin yağı
Aşama 1
İçindekiler: Pancetta (jambon veya füme domuz pastırması), 1 küçük soğan, 1-2 diş sarımsak, 4 yumurta, 90-120ml kremalı fraiche (yoksa yerine az miktarda taze krema kullanın), Parmesan peyniri Mason peyniri, tuz, karabiber, zeytinyağı
Adım 2
Önce pastırmayı, soğanı doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere sarımsağı ezin; Parmesan peyniri rendeleyin; Not: Koşullar izin verirse, bir parça peynir satın almaya çalışın ve daha güzel kokulu olan kendiniz öğütün.
Aşama 3
Tavaya biraz zeytinyağı koyun, orta ateşte soğan ve sarımsak ezmesini soteleyin;
4. adım
Sonra domuz pastırması ekleyin ve 5 dakika kızartın;
Adım 5
Yumurtayı, kremalı fraiche'yi, peyniri ve bol karabiberi karıştırın;
6. Adım
Pişmiş makarnayı tavaya dökün ve eşit şekilde karıştırın, ardından ocağı kapatın;
7. Adım
Karışık sosu dökün, tencerede kalan sıcaklıkla eşit şekilde karıştırın, biraz tuz ekleyin;
8. Adım
8
9. Adım
Kalan peynir tozunu tencerenin üzerine serpin ve ateşle başlayın!
10. adım
WEIXIN genel hesabını takip etmeye hoş geldiniz: manbukitchen Kapsamlı Pizza
Sonraki
