Lezzetli kahvaltı taze et ve karides mantı - Yemeği
Her gün erken saatte ne yiyeceğimi söylemek beynimi gerçekten incitiyor. Ama neyse ki, sadece lezzetli ve besleyici değil, aynı zamanda kendin yapmama da izin veren bir şey var. İnce wonton ambalajı zengin dolgularla sarılır ve meyve suyu bir ısırıkla fışkırır Bu wonton değil, bu gerçek aşk! Yeşil soğanlar 20 gram Zencefil 10 gram Domuz eti dolgusu 200 g soğuk su 80 gram tuz 10 gram istiridye sosu 15 gram Soya sosu 3 gram soya sosu 10 gram Beyaz biber 2 gram toz biber 1 g Mantar 50 gram Yumurta 2 parça Karides 80 gram Wonton sarıcı 250 gram Yemeklik yağ 20 gram
Aşama 1
Zencefil ve yeşil soğanı ayrı ayrı doğrayıp kenara koyun.
Adım 2
Ete doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin, tuz, istiridye sosu, koyu soya sosu, hafif soya sosu, beyaz biber, toz biber ve yağı ekleyip iyice karıştırın.
Aşama 3
Karışık kıymayı üç kez soğuk suya ekleyin ve içine dökerken karıştırın. Kuvvetli bir şekilde çırpın. Üzerini streç filmle örtün ve tadına yardımcı olması için yarım saat buzdolabına koyun.
4. adım
Yumurtalar kızartılır, doğranır ve kenara alınır.
Adım 5
Karidesleri çırpılmış yumurtalardan kalan yağ ile kızartın ve servis edin.
6. Adım
Kıymayı buzdolabından çıkarın, kıyılmış yumurtaları, karidesleri, ıslatılmış ve doğranmış mantarı ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Adım
Wonton'ları sarmaya başlayın, wonton kaplamalarına az miktarda dolgu koyun ve sıkıca katlayın.
8. Adım
Alt kenarın iki köşesi birbirine sıkıştırılır.
9. Adım
Wonton'lar sarıldı.
10. adım
Wontonları pişirmeye başlayın, su kaynadıktan sonra wontonları ekleyin ve ortasına iki kez soğuk su ekleyerek 7-8 dakika pişirin.
11. adım
Pişirildiğinde, lezzeti arttırmak için biraz deniz yosunu ve taze soğan koyabilirsiniz!
Adım 1/2
Resim tamamlandı.
