g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Cep gözleme kucaklama teriyaki - Yemeği

Malzemeler

260,0 g

Tavuk bacağı

2.0

Domuz eti bonfile

1.0 blok

Aksesuarlar: domuz yağı 1,0 çay kaşığı tuz 6,0 g hafif soya sosu 2,0 çay kaşığı yağ tüketimi 1,0 çay kaşığı şeker 2,0 yemek kaşığı toz biber uygun miktarda beş baharat tozu uygun miktarda pirinç şarabı 1,0 çay kaşığı taze limon suyu 4,0 damla koyu soya sosu 1,0 çay kaşığı yeşil soğan 1,0 kök zencefil 2,0 dilim

Cep kreplerinde teriyaki domuz eti nasıl tutulur 1 Una tuz ve kabartma tozu ekleyin ve hamuru yoğurun, ardından 1,5 çay kaşığı domuz yağı ekleyin ve hamuru yoğurun.

2 Domuz yağı hafifçe emilene kadar yoğurun, bir kısmını hamurun yüzeyinde bırakın, yuvarlayın ve fermantasyon için plastik sargı ile örtün.

3 Hamuru fermente ederken yeşil soğanı, zencefili, tavuk budu ve bonfile düzenleyin.

4 Bonfile dilimleyin, tavuk budu kemiklerini çıkarın ve bir bıçak arkasıyla hafifçe vurun.

51 tatlı kaşığı pirinç şarabı, birkaç damla limon suyu, 1 gram tuz, 1 tatlı kaşığı şeker, yarım çay kaşığı koyu soya sosu, 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu, yeşil soğan, zencefil ve 1 tatlı kaşığı bal ekleyin.

6 Eşit şekilde tutun, streç filmle örtün ve bir süre marine etmek için buzdolabına koyun.

7 Hamur fermantasyonu tamamlandı.

8 Eşit dozlara bölün.

9 Kapalı.

10 Kıvrımlı bir şekle getirin.

11 Benzetme yaparak, kalan dozları bitirin ve 15 dakika uyanın.

12 Eti tencereye koyun ve şekli ayarlanana kadar kavurun, yarım kase tavuk suyu, 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı yağ, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 gr tuz, tencerenin üzerini örtün ve çorba tamamen doluncaya kadar için için için pişirin. Yarı yolda dönmeyi unutma.

13 Bu arada iki yumurta kızartın.

14 Fırını ve fırın tepsisini önceden 230 derece önceden ısıtın, hızlıca hamuru içine koyun ve 5 dakikada tamamen pişene kadar pişirin, bir kere çevirin, altının rengi çabuk renklenecektir.Renk koyu değilse birkaç dakika daha ekleyebilirsiniz.