Pişmiş et
200 g
lahana
1 parça
Çok amaçlı un
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, toz biber, zencefil Lahana pişmiş köfte 1 Pişmiş domuz göbeğini doğrayın 2 Kıyılmış lahana, suyunu yapmak için biraz tuz ekleyin, suyunu sıkın 3 Kıyma, lahana, yağ, tuz ve karabiber tozunu kabın içine koyun ve iç malzemeye karıştırın. 4 Unu suyla karıştırıp 30 dakika pişirin. 5 Bir parça hamur alın, bir hamur haline getirin, dolguyu hamurun bir tarafına koyun 6 Diğer tarafı katlayın, dolgunun üzerini kapatın, kenarına sıkıca bastırın 7 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıttıktan sonra 8 Altın sarısı yapmak için bir tarafı çevirin ve diğer tarafı ters çevirin 9 Her iki taraf da altın kahverengiye döner ve servis edilmeye hazır, parçalar halinde kesilir 10 İnce kabuğu ve dolgusu lezzetlidir.