Malzemeler
Kurutulmuş bambu filizleri
200 g
Domuz göbeği
400 g
Aksesuarlar: yağ, şeker, sos, sos, soya sosu, 2 yıldız anason, tarçın, küçük kakule, küçük defne yaprağı, küçük yeşil soğan, zencefil, sarımsak 30 gr, kırmızı biber 50 gr, maydanoz 30 gr, sarımsak fidesi 30 gr
Bambu filizleriyle kızarmış domuz eti uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Kurutulmuş bambu filizlerini ince şeritler halinde kesin ve domuz göbeğini parçalara ayırın.
3 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber, defne yaprağı, yıldız anason, tarçın, kakule vb. Hazırlayın.
4 Tavayı soğuk yağla ısıtın, yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı, yıldız anasonu ve tarçını tavaya koyun ve bir koku oluşturmak için karıştırın.
5 Sonra domuz eti ekleyin ve etin aromasını koklayana kadar kavurun.
6 Daha sonra kızarmış sosu, şekeri ve koyu soya sosunu ekleyin ve birlikte karıştırın.
7 Ardından uygun miktarda kaynar su koyun.
8 Bir kapakla örtün ve et yumuşayana kadar orta-kısık ateşte pişirin.
9 Daha sonra kurutulmuş bambu filizlerini ekleyin ve lezzetli olana kadar pişirmeye devam edin.
10 Kırmızı biber, maydanoz ve sarımsak filizlerini tavanın hemen önüne koyun.
11 Eşit şekilde karıştırın.
12 Servis tepsisi.
-
- Çin Lahana Çorbası
-
- Kavunlu Turta
-
- El pastası
-
- Kızarmış noodle
-
- Su tarzı etli ay kekleri
-
- Griddle Karnabahar
-
- Kremalı Yulaf Ezmeli Parmak Keki
-
- Fasulye Ezmeli Ekmek
-
- Mango Mooncake Dolgusu
-
- Narin küçük buz derisi
-
- Kızarmış Ördek Dili
-
- Pasta pişirme
