Balık Soslu Patlıcan - Yemeği
"Patlıcan, kanamayı önleme ve yaşlanmayı geciktirme işlevlerine sahip E vitamini içerir. Patlıcan yemek çoğu zaman kandaki kolesterol seviyesinin yükselmesini engelleyebilir, bu da insan yaşlanmasını geciktirmek için olumlu bir anlama sahiptir. Balık aromalı bu patlıcanın yöntemi basit ve daha azdır Yağlı değil, yaza çok uygun soğuk bir yemek. " Malzemeler
- Yuvarlak patlıcan 1 parça
- Yemeklik yağ 1 yemek kaşığı
- tuz Doğru miktar
- Arpacık soğanı 1 aşama
- zencefil 1 parça
- Sarımsak 2 yaprak
- Tavuk Özü bir miktar
- sirke 1 yemek kaşığı
- şeker 1 yemek kaşığı
- Pixian Douban 1 yemek kaşığı
- Balık kokusu Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Patlıcanı soyun, kalın dilimler halinde kesin ve buharda pişirin. Uzun patlıcan kullanıyorsanız kabuğunu soymanıza gerek yoktur.
-
2 Buharda pişirilmiş patlıcanı şeritler halinde yırtın.
-
3 kaseye zencefil, sarımsak ve Pixian su teresini koyun.
-
4 Isıtmadan sonra bir kaseye uygun miktarda kızartma yağı dökün.
-
Sıcakken sirke, şeker, tuz ve tavuk özünü ekleyip iyice karıştırın.
-
6 Karışık suyu patlıcan dilimlerinin üzerine dökün, üzerine biraz doğranmış yeşil soğan serpin ve iyice karıştırın.
İpuçları
Pixian Douban miktarı zevkinize göre değişir, biraz baharatlı seviyorsanız daha fazlasını ekleyebilirsiniz. Liangpi
Sonraki
