Hava Fritöz Kahvaltı Domuz Pirzolası Bun#Jiuyang Pişirme Tiyatrosu# - Yemeği
Şimdiye kadar yediğim en iyi kızarmış domuz pirzolası Fook Kee Hong Kong usulü çay püresi eriştesinde. Domuz pirzolası büyük, kalın, yumuşak ve sulu. Oraya her gittiğimde sipariş vermem gerekiyor. Bu sefer hava fritözü kullandım ve aklıma ilk gelen kızarmış domuz pirzolası oldu. domuz pirzolası 4 adet Yumurta 2 Galeta unu 5 yemek kaşığı Şarap pişirme 1 çorba kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Mısır nişastası 3 yemek kaşığı çok yağlı 1 çay kaşığı Zencefil 5g Su 3 yemek kaşığı karabiber tozu 1/8 çay kaşığı
Aşama 1
Joyoung hava fritözünde kızartılan domuz pirzolası, gevrek olması ile karakterize edilir.Yağ içeriği düşük olduğundan et biraz odunsu, ancak kahvaltı olarak daha az yağ ve yüksek protein ile iyi bir seçimdir~ Büyük bifteği yıkayın ve büyük bifteği bıçağın arkasıyla hafifçe doğrayın, böylece büyük bifteğin çalındıktan sonra tadı daha kolay emilir.
Adım 2
Yemek şarabı ekleyin.
Aşama 3
Çok fazla yağ ekleyin.
4. Adım
Zencefili sonuna kadar öğütün ve bifteğe karıştırın. Su ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın, bifteği 2 saat veya koşullar izin verirse daha uzun süre marine edin.
Adım 5
Domuz pirzolalarını kızartmadan önce, domuz pirzolalarını tuzla ovalayın. Mısır nişastası üzerine serpin.
6. Adım
Yumurta yıkamada yuvarlayın.
7. Adım
Ekmek kırıntıları ile yapıştırın.
Adım 8
Fritöze koyun, 200 derece, 20 dakika, ortasında bir kez çevirin
