Domuz eti bonfile
300 gram
Ananas
4 dilim
Aksesuarlar Yeşil biber, yarım havuç, 1 küçük parça tuz, 6 gr nişasta, 50 gr pişirme şarabı, 4 gr biber, 2 gr beyaz şeker, 50 gr beyaz sirke, 50 gr domates sosu, 50 gr yumurta sarısı, 1 mısır yağı, doğru miktar, su nişastası, doğru miktar Ananaslı domuz eti nasıl yapılır 1 Bonfile yıkayın ve küçük küpler halinde kesin 24 gram tuz, pişirme şarabı, biber, yumurta sarısı ekleyin ve iyice karıştırın 3 Yakalayın ve yaklaşık on dakika marine edin 4 Ananası küçük parçalar halinde kesin ve bir süre hafif tuzlu suda bekletin 5 Yeşil biberleri baklava dilimi şeklinde kesin, havuçları dilimleyin 6 Bir kase alın, 50 gr şeker, 50 gr beyaz sirke ve 50 gr salça ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun 7 Marine edilmiş ete yaklaşık 50 gram nişasta koyun 8 Her bir et parçasının nişasta ile kaplanması için iyice karıştırın 9 Yağı tavaya koyun, yaklaşık yedi kat kızartmak için eti ekleyin 10 Biraz altın olana kadar kızartın ve çıkarın, yağın ısınmasına izin verin ve eti yaklaşık on saniye boyunca yeniden kızartın 11 Kızartılmış eti çıkarın ve bir kenara koyun. 12 Tencerede biraz baz yağ bırakın ve önceden ayarlanmış meyve suyu kabına dökün. 13 Ananası koyun ve bir dakika pişirin 14 Su nişastasına un 15 Eti, yeşil biberleri ve havuçları ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 16 Tavaya biraz mısır yağı dökün, eşit şekilde karıştırın 17 Yükleme 18 İşte bitmiş başka bir resim