tarak kabuğu
6
Maş fasulyesi erişte
40 g
Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı yemeklik yağ, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı sarımsak, 1 kafa yeşil ve kırmızı biber Sarımsaklı erişte tarağı uygulaması 1 Taze tarak hazırlayın (taraklarım küçük değil) 2 Yüzey tortusunu çıkarmak için tarakları bir diş fırçasıyla dikkatlice fırçalayın. 3 Fistoyu bir bıçakla açın, bir ucundan kabuğu çıkarın ve diğer taraftan bir bıçakla kabuğu soyun. 4 Şehriye önceden haşlayın ve bir kenara koyun. 5 Küçük yeşil ve kırmızı biberi kıymaya kesin, sarımsakları ezin ve kıyma şeklinde doğrayın. 6 Sarımsak, yeşil ve kırmızı biberleri istiridye soslu yemeklik şarap yağıyla karıştırın ve iyice karıştırın. 7 Fritözleri fritöze yerleştirin. 8 Birkaç hayran daha koyun. 9 Hazırlanan sosu her tarak üzerine eşit şekilde dökün. 10 Fritözü 200 dereceye ayarlayın ve fritöz yaklaşık 12 dakika içinde dışarı çıkabilir.