g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Baicui Mutlu Pişirme Mango Melaleuca Kek - Yemeği

Malzemeler

Süt

200 g

Büyük mango

1 parça

Tereyağı

15 g

Yumurta

1 parça

Düşük glütenli un

90 g

Toz şeker

20 g

Yardımcı maddeler 200 ml çırpılmış krema, 30 g ince şeker

[Baicui Mutlu Pişirme] Mango Melaleuca Kek 1 Yumurtaları ve pudra şekerini ekleyin ve iyice karıştırın, sütü dökün ve iyice karıştırın, düşük tozu eleyin ve iyice karıştırın. Tereyağı suda eriyerek sıvı hale gelir ve sonra bunu hamurun içine ekler Hazırlanan hamur yarım saat bekletilir.

2 Tava açılmamış ve yağ fırçalanmamış.Tencereye uygun miktarda hamur dökün, hamuru yaymak için sallayın, kısık ateşte açın ve kabuğu yavaşça çevirin

3 Ters çevirmeden katılaşana kadar çıkarılabilir. İşlem yaklaşık 2 dakika sürer

4 Kızarmış kek kabuğu buna benzer, O (_) O ~

5 Kızartılan krepler, plastik sargı ile katman katman ayrılabilir, yağlı kağıda sarılabilir ve 30 dakika buzdolabında bekletilebilir. Bu adım, krep derisinin yüzeyindeki fazla yağı emebilir. (Bu tarif için yaklaşık on tane krep kabuğu yaptım)

6 Kuru köpürene kadar çırpılmış krema ve pudra şekeri

7 Yıka ve küp küp doğranmış mango

8 Doğrudan köpük halkalarıyla kullandığım 6 inçlik bir kek kalıbım yok. Gözleme kabuğunun pürüzsüz tarafı aşağı bakar, krema ve başka bir kat krep derisi koyun, ardından krema ve mangoyu küp küp doğranmış olarak koyun ve bir kat krep kabuğu ekleyin

9 Bin kat atma sırası şudur: bir kat gözleme derisi, ince bir hafif krem tabakası, bir tabaka krep derisi, bir kremsi mango tabakası, bu diziyi tekrarlayın. İki kat krep kabuğunun üzerine doğranmış mangoyu koyduğunuzdan emin olun.

10 Hazırlanan krepleri hemen yemeyin, en az bir saat kadar buzdolabına koyun, şekillendikten sonra çıkarın, hafifçe itmek için hareketli bir alt kalıp kullanıyorum.