Malzemeler
Domuz derisi
500 g
Takviyeler: soğan, zencefil, sarımsak, yıldız anason, defne yaprağı, tarçın, yemeklik şarap, tuz, tuz
Kristal domuz derisi jölesi nasıl yapılır 1 Bir tencerede suyu kaynatın, sonra kabuğunu dökün ve haşlayın (biraz zencefil dilimleri ekleyin ve şarap pişirin)
2 Deri yüzeyindeki saçı çekin, içindeki tüm gresi alın ve yıkayın
3 Şeritler halinde kesin ve tekrar ılık suyla durulayın
4 Tencereye 2000 ml su dökün, domuz kabuğunu, yeşil soğanı, zencefili, tarçını, yıldız anasonunu, defne yapraklarını ve kuru biberi tencereye koyun ve kaynatın, sonra kısık ateşte çevirin.
5 Çorbayı, donmuş domuz derisi miktarına ulaşana kadar kaynatın, tuz ekleyin ve ocağı kapatın
6 Yeşil soğan, zencefil ve anasonu çıkarın, haşlanmış domuz kabuğunu ve çorbayı temiz bir kaba dökün ve dondurmak için serin bir yere koyun.
7 Dondurulmuş jöleyi dilimler halinde kesin ve sosla servis edin
8 Sarımsağı kıyın, 3 kaşık sirke, 3 kaşık soya sosu, 1 kaşık susam yağı, 1 kaşık şeker dökün ve iyice karıştırın.
-
- Buzlu Kabak ve Maş Fasulyesi Çorbası
-
- Beslenme zayıflama tozu
-
- Baharatlı kızarmış edamame
-
- Tavada kızartılmış ahtapot
-
- Limonlu ballı su
-
- Barbekü kalamar tüp suşi
-
- Sarımsaklı ve Kimyonlu Kavrulmuş Vejetaryen Tavuk
-
- Rezene teli
-
- Ginkgo haşlanmış armut
-
- Soya Domuz Derisi Çorbası
-
- Domuz Ciğeri ve Maş Fasulyesi Congee
-
- Sütlü Hindistan Cevizli Ekmek
