domuz derisi
300 gram
Aksesuarlar: Kimyon tohumu, doğru miktarda yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda barbekü malzemesi, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda kişniş, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda yıldız anason, doğru miktarda defne yaprağı, doğru miktarda zencefil Kimyon derisi uygulaması 1 Domuz derisini yıkayın, kılları alın, suya koyun ve üç dakika pişirin, balıkları çıkarmak için uygun pişirme şarabı ekleyin 2 balık 3 Yağı çıkarın 4 Suyu tekrar ekleyin, pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu, yıldız anason, defne yaprağı, zencefil ekleyin ve pişirin Kolay delik açmak için çubuk kullanın. 5 küçük parçalar halinde kesin 6 doğranmış sarımsak 7 Barbekü malzemesi ve kimyon taneleri hazır 8 Tavaya biraz yağ koyun, domuz derisini ekleyin ve hızlıca kızartın 9 Deri hafif sarı olana kadar kızartın 10 Sarımsak ekleyin 11 Barbekü malzemeleri ve kimyon ekleyin 12 Uygun tuzu ekleyin 13 Eşit şekilde karıştırın 14 Kişniş serpin ve tencereyi bırakın