Malzemeler
domuz eti
300 gram
Shepherd'in çantası
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, zencefil, beyaz biber, un, un
Domuz çoban çantası uygulaması 1 Unun içine uygun miktarda su ilave edip hamur haline getirip 20 dakika streç film ile kaplayın.
2 Bir tencereye su dökün, çoban çantasını ekleyin, yarım dakika haşlayın.
3 Çobanın çantasını çıkarın, suyu sıkın ve ucunu kesin.
4 Kıyılmış etin üzerine istiridye sosu, hafif soya sosu, beyaz biber ve öğütülmüş çoban çantasını ekleyin.
5 Tek yönde eşit olarak karıştırın.
6 İyi hamuru 1 mm kalınlığında açın ve trapez şekilli sarmalayıcılar halinde kesin.
7 Uygun miktarda et dolgusu alın ve wonton ambalajına koyun.
8 Wonton ambalajını sarın.
9 Wonton ambalajını içe doğru sarın ve iki köşeyi birbirine doğru sıkıştırın.
10 Bir tencerede suyu kaynatın ve sarılı wontonları koyun.
11 Wontonlar yükselene kadar pişirin, çıkarın ve hazırlanan çorbaya koyun.
-
- Kabak Patates Çorbası
-
- Sophora jöle midye etli ekmek
-
- Sığır Yeşil Soğan Wonton
-
- Balkabağı Yabanmersini Susamlı Örgü Çörekler
-
- Mantarlı haşlanmış tavuk
-
- Ev yapımı yoğurt
-
- Kuru buharda pişirilmiş kabak wonton
-
- Kabak Kızarmış Mantar
-
- Domuz soğanı Wonton
-
- Şuruplu Sarı Şeftali
-
- Sığır eti tendonlu haşlanmış patates
-
- Kabak esmer şekerli pirinç gevreği
